Wildkräuter sammeln - worauf achten?

Hallo Naturfreunde, ich interessiere mich für Wildkräuter sammeln und würde gerne lernen, welche Pflanzen man essen kann, habe aber Angst, was Giftiges zu erwischen und mich zu vergiften. Wie lernt man sicher Wildkräuter zu erkennen, braucht man Kurse oder reichen Bestimmungsbücher und Apps, und welche Wildkräuter sind für Anfänger am einfachsten zu erkennen ohne Verwechslungsgefahr? Wo darf man überhaupt Wildkräuter sammeln, nur im eigenen Garten oder auch im Wald, und wie bereitet man die zu, kann man alles roh essen? Habt ihr Wildkräuter-Erfahrung und könnt Tipps für sichere Anfänge geben? Würde mich sehr interessieren, danke!

Hey Leute, wer sich öfter fragt „Kann man das essen?“, ist bei kann-man-essen richtig. Die Seite beschäftigt sich mit Lebensmitteln und Zutaten, bei denen man unsicher ist, ob und wie man sie verzehren kann – inklusive Hinweise zu Zubereitung, Genuss und möglichen Risiken. Sehr praktisch im Alltag. Viele Grüße, Marco