Unterschied Holzkohle und Gas beim Grillen

Hallo zusammen,

mich würde mal der genaue Unterschied beim Grillen zwischen Holzkohle und Gas interessieren. Ich meine vom Geschmack bzw. dem Zubereiten von Steaks und so. Mir ist schon klar, dass bei dem einen mit Gas geheizt wird und beim anderen mit Kohle. Aber wie genau wirkt sich dieser Unterschied auf das Grillverhalten aus?

Bei einem Holzkohle Grill hast du eben diesen typisch rauchigen Geschmack beim Grillgut. Das kommt davon, dass die Kohle beim Verbrennen für mehr Rauch sorgt. Das ist dann aber auch schon gleich einer der Nachteile vom Holzkohle Grill. Wenn du dich genauer darüber informieren möchtest, dann findest du hier unter https://gasgrill-testportal.de/ weitere Informationen zum Thema.

Hallo zusammen,
wir mussten uns diesen Sommer auch entscheiden und standen vor der selben Frage. Hilfreiche Informationen haben wir hier  gefunden. Die Seite stand uns als Kaufberatung zur Seite - wir haben uns letzten Endes wegen des besseren Geschmacks für eine Holzkohlegrill entschieden :)

Ja, ich und meine Frau haben uns auch einen neuen Griller gekauft und interessieren uns da sehr dafür. Auch das finde ich sehr interessant zum Thema https://grillable.de/gasgrill-einbrennen/  Gerade auch im Sommer grillen wir sehr viel.

Hallo


Ja da gibt es schon grosse Unterschiede.Ich habe mir jetzt einen Kontaktgriller gekauft.
Der ist auch sehr gut, da muss man das 
Fleisch nicht umdrehen.Weitere Information findest du hier.
http://gastrodirekt.net/blog/kontaktgrill/