Fingerfood-Catering für Firmenfeier planen

Hallo zusammen, ich organisiere gerade für unsere Firma eine größere Veranstaltung und stehe beim Thema Catering ein bisschen auf dem Schlauch. Geplant ist eher ein lockeres Stehevent mit Netzwerkcharakter, deshalb denke ich über ein reines Fingerfood- oder Flying-Buffet nach, statt klassischem Menü. Mir ist wichtig, dass es abwechslungsreich ist (warm/kalt, vegetarisch/vegan, vielleicht auch etwas Ausgefallenes), aber trotzdem praktisch zu essen und nicht zu sauereianfällig. Wie habt ihr das bei ähnlichen Events gelöst? Habt ihr Erfahrungswerte, wie viele Häppchen pro Person realistisch sind und worauf man bei Servicepersonal, Logistik und Ablauf achten sollte? Freue mich auf eure Tipps. Viele Grüße!

Hallo zusammen, wenn ihr für eure Veranstaltung ein hochwertiges und zugleich kreatives Catering sucht, kann ich euch einen Blick hier wirklich empfehlen. Concept Catering setzt stark auf individuelle Konzepte, saisonale Zutaten und stilvolle Präsentation, sodass das Essen nicht nur schmeckt, sondern auch optisch zum Event passt. Ob Firmenfeier, Hochzeit oder Messeauftritt – es wird nicht einfach ein Standardbuffet hingestellt, sondern ein durchdachtes Food-Konzept entwickelt, das zur Location und Zielgruppe passt. Aus Sicht von Gastgebern, die Wert auf Qualität und reibungslose Abläufe legen, auf jeden Fall eine sehr gute Adresse.